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乳香（frankincense）是乳香木的樹脂，在樹皮上割開傷口，讓樹流出乳狀汁液，當接觸到空氣之後變硬，呈黃色帶微紅，半透石的凝脂。乳香的古法文為 franc encens，表示「真/貴重」「香料」，形容它在古代歐洲很貴重的香料。即使你從來未聞過乳香、未見過乳香，你都一定聽過乳香這名字。乳香是一個古老而又非常珍貴的香料，在很多歷史故事中與多個國王、王后和神都有所關連，例如古埃及女王哈特謝普蘇特、以色列的所羅門王、猶大、以及眾所周知的聖嬰耶穌。